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Utiliser les légumes de saison de différentes façons… pour ne pas s’en lasser !

On (ou Je) ne le dira jamais assez : consommer des produits de saison (et dans l’idéal, locaux) fait partie de l’équilibre alimentaire : Ils sont plus riches en vitamines, minéraux, en anti-oxydants que leurs homologues « hors saison » Ils sont plus goûteux que les tomates-au-goût-de-rien que l’on trouve en hiver Et puis, il faut bien l’avouer, […]

Un gâteau ? Oui, mais léger

Qui a dit que vous étiez privés de dessert ? Pas moi ! 🙂 Voici une recette rapide, pleine de fruits et de saveur ! Gâteau aux pommes et aux poires Ingrédients pour 9 parts :  3 pommes (450g) 3 poires (ou 450g de poires au sirop bien égouttées) 70g de farine complète 20g de margarine à […]