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Régime acido basique

Le domaine de la santé est vaste et on est encore loin d’avoir découvert tous les secrets du corps humain… notamment en matière de nutrition ! Il est aujourd’hui clairement établi (j’espère que vous n’en doutez pas ?!) que la façon dont nous nous alimentons influence notre état de santé global : aussi bien physique que psychologique. Peut […]

Des recettes qui sentent bon… le soleil

Les beaux jours arrivent ! Alors oui, on sort le barbecue, on a davantage envie de manger des crudités et des fruits et c’est plutôt une bonne nouvelle à l’approche de l’été, de la plage et du maillot de bain ! Voici quelques recettes simples (parce que l’on ne va pas non plus passer sa journée […]

Gluten free

Comme je vous l’avais annoncé, durant 3 semaines, j’ai “testé”, j’ai mangé sans gluten. Premièrement, cela me dérange que l’on parle du “régime sans gluten” car ce n’est pas un mode d’alimentation destiné à perdre du poids. Certes, il est possible d’en perdre car on élimine finalement une grande partie des produits industriels (y compris […]

Dietecom 2015 : Le chocolat

Des stands, des marques, des produits. On découvre, à Dietecom, des nouveautés en matière de nutrition : Knorr qui s’engage à réduire la teneur en sel dans ses soupes, St Hubert qui nous présente sa margarine aux pépites de chocolat à 38% de matières grasses (délicieuses), Lu qui a réduit la teneur en sucre de […]

Danio ? Yopa ?

Cela fait bientôt un an qu’ils sont dans les rayons des supermarchés et qu’ils inondent les pages publicitaires en vous promettant de “combler” vos faims de façon saine…Humm, décryptons ces produits “coupe-faim” aux arguments marketing prometteurs ! Voilà comment Danone vend son produit : “Entre les repas, ça nous arrive à tous d’avoir “la dalle” […]

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